東関ブログ
「サンマー麺」
2019/03/01(金)
サンマー麺を作りました。
創味シャンタンに、醤油、オイスターソース、コショウ、ゴマ油、砂糖で味付けして、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
行き当たりばったりで、味をみながらあれこれ足していっているので、正確な分量が分かりません。
すみません。
※「レシピを教えて下さい。」とよく言われるのですが、本業多忙と、まかないを作り終わったらすぐ作
り方を忘れると言う特技(ん?特技か?)を持っているためなかなかUPするのが難しいのですが、
簡単なレシピからUPするように、これから努力していく所存です。
それでは感想です。
☆K子です。P子です。二人合わせて☆K子とP子☆です。
私→「広東麺、とっても美味しかったです!!」
常務→「!? サンマー麺だよ!!」
せっかく美味しい 「まかない」 を作って食べさせてくれているのに、
いつまでたっても舌が成長しません。
醤油ベースに、豚肉と野菜の旨みがたっぷり出ていて、絶妙なとろみもgoodです。
ラーメン屋さんもビックリ!!する程、美味しかったです。
今週も毎日ごちそうさまでした。
※また来週UPします。