東関ブログ
「喫茶店のナポリタン」
2019/02/18（月）
久々にナポリタンを作りました。
隠し味にウスターソースと、みりんを使っています。
今日もK子さんのツボだったらしく、真剣にレシピをメモしていました。
これは絶対家で作るヤツです（笑）
Ｋ子です。
おっしゃるとおり、家で作るヤツです。（笑）
私は単純らしく、家で作りたいメニューは、メモを取る姿勢が違うらしいです。
本日のナポリタン、非の打ち所がありません。
トマトと玉ねぎの甘味、エリンギとピーマン、ソーセージの食感、
粉チーズとパセリの分量・・・
味付け、食感、何をとってもド・ストライク！でした。
同じようには行かないかも知れませんが・・・
今夜、作ります。（笑）
PS. O川さんが入院の為、しばらく戦線離脱です。
全世界1億3000万人のO川さんファンの皆様、退院まで暫くお待ちを・・・
また明日UPします。